![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIx3eJ5s2hllVRrsvtZ6sYSyb1g7cYwreF67Ylo7WS1KLkfNU4nGra8Xee8p_XijFVwGfuEuL05d3i4svRVxXuLon2OtxeQQVsM7V__F3ZT0xiQ2b4Mmv9XH09RPkRkCDiPsiyMdiWevA/s640/Falsas+calabazas+rellenas+de+huevo.jpg)
Ingredientes
Puré de patatas
Palitos salados (para simular el rabito de la calabaza)
Hojas de perejil fresco (para simular las hojas de la calabaza)
1 huevo y pan rallado para rebozar
Huevos de codorniz (hacerlos como huevos duros)
Preparación
Hacer bolitas de puré de patata y rellenar cada una con un huevo de codorniz, pasar por heuvo batido y pan rallado.
Freir en abundante aceite caliente. Escurrir encima de papel de cocina.
Pincharle un trocito de palito salado y una hojita de perejil
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSeVl7XgejZ-nePdisrlFjiGGcq9_CIXjRoLldM2IDFPrPSjgNoPwLzvl5tb0zBVFwMRHT0MhnPmms8Mb0C_YmFB3TEQ4_Y6R4qyJVH-feRVU_YtOdZWODrE9zzWSW99DrRzx0b6JcuYs/s640/Falsas+Calabazas+rellenas+de+huevo+02.jpg)
Puré de patatas
Palitos salados (para simular el rabito de la calabaza)
Hojas de perejil fresco (para simular las hojas de la calabaza)
1 huevo y pan rallado para rebozar
Huevos de codorniz (hacerlos como huevos duros)
Preparación
Hacer bolitas de puré de patata y rellenar cada una con un huevo de codorniz, pasar por heuvo batido y pan rallado.
Freir en abundante aceite caliente. Escurrir encima de papel de cocina.
Pincharle un trocito de palito salado y una hojita de perejil
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSeVl7XgejZ-nePdisrlFjiGGcq9_CIXjRoLldM2IDFPrPSjgNoPwLzvl5tb0zBVFwMRHT0MhnPmms8Mb0C_YmFB3TEQ4_Y6R4qyJVH-feRVU_YtOdZWODrE9zzWSW99DrRzx0b6JcuYs/s640/Falsas+Calabazas+rellenas+de+huevo+02.jpg)
preciosa receta y muy rica ,gracias por compartir
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