TARTA GAME of THRONES

TARTA MINECRAFT

TARTA PEPPA PIG

TARTA INVIZIMALS para Ivan

Ingredientes Bizcocho Layer Cake

para 3 moldes de 15 cm diametro

180 gr aceite girasol

(se puede hacer con mantequilla sin sal)

1/2 cta sal

325 gr azúcar

4 huevos

1 cta estracto vainilla

250 gr harina trigo (tamizada)

25 gr almidón de maiz

2 ctas polvo quimico de hornear

160 ml leche

Preparación

Precalentar el horno 180º

Batir los huevos con el azúcar y la sal, 

hasta que blanqueen y esponjen.

Añadir el aceite poco a poco

(en caso de poner mantequilla batirla a temperatura ambiente 

junto al azúcar y la sal, luego incorporar los huevos)

Añadir el estracto de vainilla

Incorporar 1/3 harina, batir

Añadir 1/2 leche, batir ....

y asi hasta acabar de incorporar la harina y la leche

Añadir la levadura

Dividir la masa en 3 partes iguales

Engrasar los molde (yo uso aceite en spray especial para desmoldar)

Hornear los tres moldes a la vez

 durante 30 minutos

Dejar enfriar encima de una reja

Rellenar al gusto (en mi caso lo hice con Ganache de chocolate

y mermelada de albaricoque)

TARTA CASTILLO para Mía

Los papis y abuelos de Mía,

cada año celebran su cumpleaños por todo lo grande.

En esa ocasión confiaron en mi para prepararles la parte dulce de la fiesta

Muchísimas gracias familia

♥

TARTA FOLLET (Duende) para Biel

La mami de Biel

cada año se curra el cumple de sus hijos un montón

Organiza juegos y actividades para que hagan los peques.

Este año la temática eran los duendes (follets en catalán)

Todo giraba alrededor de los bosques, la magia,

los elementos de la naturaleza ...

fue un cumpleaños precioso.

TARTA MINNION para Dani

A pocas personas conozco que no les gusten los Minnion,

o almenos no les desagraden.

Esta fue la tarta que le hice a mi capitán (el mediano de mis amores)

Porque? Pués por qué además de encantarle estos muñequitos,

cuando lleva las gafitas puestas, me recuerda a uno de ellos,

o más bien, cuando veo a los minnions me recuerdan a mi peque,

porque son encantadores, entrañables, dulces

y divertido como él

♥

TARTA 3er cumple de Ada

Mi niña se está haciendo mayor,

este año ya ha cambiado las vaquitas por lo rosa,

la hello kitty, las princesas ...

Así que ésta a sido la tarta que le hice este año 

para su 3er cumpleaños

TARTA 70 cumpleaños

El encargo de esta tarta me sorprendió,

pués nunca me hubiera imaginado haciendo una con esta temática.

No obstante la ocasión merecia la pena,

pués era para el 70 cumpleaños de un enamorado del maquetismo

y de los tanques, así que ... manos a la obra

nuevo reto para mi

Por lo que me comentaron después él quedo encantado con la tarta

TARTA PALEONTÓLOGO Iván

Quien conoce al mayor de mis peques, 

lleva años diciendo que de mayor quiere ser paleontólogo,

y que mejor tarta para su cumple que

un fosil de dinosaurio !!!

TARTA CONEJO en CHISTERA para Edgar

Para el cumple de Edgar su mami me encargó 

una tarta con la temática de la fiesta.

Había de ser algo mágico

Del interior de la tarta no tengo fotos,

pero era una tarta piñata rellena de lacasitos

mmmmmmmmm

De obsequio les entregué también

unos cake pops

y unos cupcakes

Muchísimas gracias familia por contar conmigo para ese día tan especial

Un besazo

TARTA VAQUITA para Ada

Esta tarta se la hice a mi princesa para su segundo cumpleaños,

para aquella época tenía obsesión por las vaquitas, jejeje

Os aseguro que le encantó

También hice unos cake pops

Y unos Cupcakes

 

 

Siempre es un placer cocinar para personas agradecidas jejeje

 

♥

TARTA PEPA PIG para OLIVER

TARTA BAUTIZO para Gorka

Hace muchísimo que no publicaba pr aquí

y tengo muchísimas cosas pendientes así que ....

empecemos

Esta tarta fue un encargo para el bautizo de Gorka,

tarta y cup cakes con galletas

Muchísimas gracias

TARTA DINOSAURIOS I

Ayer el agua nos dió tregua,

las nubes nos tuvieron intrigados toda la mañana

 y aunque predecían lluvias por la zona,

el cielo se comportó y nos dejó celebrar el cumple de nuestro peque,

en un parque muy chulo que está cerca de casa.

Creo que los peques se lo pasaron bomba corriendo por allí.

Nosotros 5 almenos nos lo pasamos genial, 

estuvimos juntoa a familias amigas a las que nos encanta tener cerca.

Muchísimas gracias guapos por acompañarnos en ese día,

para nosotros tan especial

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Los que conocen a mi peque saben que hoy en día los dinosaurios le apasionan

y es que hasta los imita de maravilla.

Y que mejor motivo para la tarta de su cumple,

que una tarta de Dinos ??

 

El bizcocho era de chocolate,

bañado en almibar de vainilla

y relleno de mermelada de albaricoque 

y crema de cacao caseras.

Cubierto con fondant de nubes y glasa

Aquí os dejo unas fotos de los Dinos

Triceratops

Diplodocus

 

Pteranodon

Stegosaurus

T-Rex

Espero que os guste

Feliz semana.
Besos
;-)

TARTA 1r CUMPLEAÑOS (First birthday cake)

Ayer noche me tocó trabajar por partida doble.

Tuve que preparar la tarta sorpresa a mi principito 

porque el pasado 29 de Octubre cumplió 4 añitos,

pero la celebración había quedado pendiente 

porque por casa pasó la dichosa laringitis

y han ido cayendo los 3 ... uno detrás de otro!!!

Luego os enseñaré la tarta que la tengo escondida,
pués es sorpressssssa tsssssssssssss ;-)

Y preparar ésta otra para Daniel,

un bombóncito de niño que hoy mismo cumple su primer añito

Espero que os guste y a Daniel y su familia también ,-)

Ingredientes BIZCOCHO

(para molde 23x23x7 cm)

6 huevos

600 gr harina trigo

8 sobres gasificante (4 de cada color)

1 cda levadura en polvo

300 gr calabacín crudo

1 cda aroma vainilla

500 gr azúcar moreno

200 ml  aceite girasol

Preparación Bizcocho Thermomix

Precalentar el horno a 200º

Poner harina, los gasificantes y la levadura, en el vaso.

Programar 30 seg. veloc 6 Reservar

Poner en el vaso el calabacín troceado, el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y el aceite

Programar 1 min. veloc 6

Añadir la harina reservada

Programar 30 seg. veloc 6, bajar lo restos y programar 10 seg. veloc 6

Poner en el molde previamente aceitado

Bajar la temperatura del horno a 170-180º y hornear durante 1 hora aprox

(pero eso depende el horno, yo recomiendo que a partir de los 40 minutos, 

se vaya pinchando con un palillo y si sale limpio es que está listo)

Además yo partí el bizcocho en 4 láminas,

las humedecí con un almibar de vainilla,

y rellené alternando mermelada de albaricoque casera y crema de cacao casera.

Con ayuda de un cuchillo cortar el bizcocho para formar el numero 1, 

cubrir con fondant de nubes y decorar al gusto.

GALLETAS de MANTEQUILLA y ALMENDRA

La receta de estas deliciosas galletas me la pasó Cris,

una maravillosa mujer, amorosa y dulce con la que me encanta haberme cruzado por aquí.

Gracias preciosa !!! ♥

Ingredientes

275 gr harina

100 gr almendras molidas

125 gr azúcar avainillado

1 pizca sal

1 yema de huevo

180 gr mantequilla muy muy blanda

Preparación

Amasar todos los ingredientes y dejar reposar fuera del frigorífico durante 15 minutos

Si al amasar notais que se desmigaja mucho, añadir un poquito más de huevo y mantequilla.

Estirar con un rodillo y hornear a 175º (en horno precalentado) durante 12-15 minutos aprox,

sabremos que están listas porque se empiezan a dorar por los bordes.

¡¡ Feliz domingo !!

Besos

TARTA MINNIE MOUSE

Esta tarta la tenía pendiente de publicar, 

pués hemos andado algo movidos y desaparecidos estos últimos meses,

pero ahora volvemos otra vez poco a poco a la normalidad.
La preparé para celebrar el primer cumpleaños de la princesa más importante de mi vida
♥♥♥
Espero que os guste ,-)

El bizcocho en esta ocasión de chocolate, relleno de mermelada de níspero y naranja casera,

simplemente espectacularar mmmmmmmmmmm

Ingredientes

500 gr harina tamizada

400 gr azúcar moreno

1200 gr cacao puro sin azúcar en polvo

2 sobre de levadura (tipo royal)

250 gr aceite de girasol o sésamo

6 huevos medianos

8 cucharadas de leche (yo utilicé leche de avena)

+ esencia de vainilla o vainilla en polvo al gusto

Además para rellenar y cubrir...

Mermelada de Níspero y Naranja

Crema de cacao

Fondant

Con éstos ingredientes me dió para la tarta (1 molde de 22 cm diámetro + 2 moldes de 12 cm de diámetro) + los 2 cupcake que la acompañan + unos cuantos muffins que nos quedamos para desayunar, je je je

Preparación

Batir todos los ingredientes hasta que estén integrados y quede una masa homogenea, hornear a 180º durante 50 min en mi horno (pero puede se que os tarde menos, la mejor manera es pincharlo a partir de los 30 minutos con un palillo y esperar que salga limpio ;-)

Para hacerla yo me guié del paso a paso que tiene la Manchega Loca en su blog, 

el cual os invito a visitar porque tiene unos tutoriales impresionantes 

Partir los bizcochos en 3 partes, poner un almibar a gusto, rellenar de mermelada

poner cema de cacao encima y cubrir con fondant.

TARTA PIRATA - PIRATE CAKE

El pasado viernes el mayor de mis bichitos cumplió 5 años,
en casa cuando cumplen años nos reunimos toda la familia
y solemos celebrarlo con una fiesta temática
en la que es requisito indispensable disfrazarse.
así los mayores no perdemos el espíritu jovial y el punto infantil
y los pequeños se lo pasan de lo lindo viendo como
sus abuelos, sus tíos .... hacen el loco por un día.
¡¡¡ Que viva el cachondeo !!!
Este año el requisito era venir de pirata
nos tendríais que ver a todos haciendo el loco,
¡¡ lo pasamos genial !!

Ingredientes y Preparación TARTA
(molde de 15 cm diámetro)

250 harina tamizada
200 mantequilla (a temperatura ambiente)
200 azúcar
1 pellizco sal
1 sobre levadura tipo royal
3 huevos (a temperatura ambiente)
3 cdas leche (a temperatura ambiente)
1 cda aroma vainilla
5 cdas cacao en polvo

Precalentar el horno a 180 º
Batir el azúcar con la mantequilla hasta que esponje y cambie de color,
ir añadiendo uno a uno los huevos (poner 1, esperar a que se integre, poner otro ...)
Añadir la harina tamizada, la levadura, el pellizco de sal, la leche, la vainilla y el cacao,
remover hasta integrar los ingredientes
Engrasar el molde con mantequilla.
Meter en el horno y cocinar sobre 30 min
(dependiendo del horno, comprobar si está hecho por dentro pinchando con un palillo)

El bizcocho está decorado con fondant



Ingredientes y Preparación CUP CAKE
(Ingredientes para 14)
En la foto salen 13, pero es que uno ... no llegó a la celebración, je je je

Para los muffins

230 gr harina
140 gr mantequilla (a temperatura ambiente)
200 gr azúcar
1 pellizco sal
1/2 sobre levadura tipo royal
2 huevo (a temperatura ambiente)
150 gr leche (a temperatura ambiente)
2 cdas. aroma vainilla
3 cdas. cacao en polvo

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esponje y cambie de color,
ir añadiendo uno a uno los huevos (poner 1, esperar a que se integre, poner otro ...)
Añadir la harina tamizada, la levadura, el pellizco de sal, la leche, la vainilla y el cacao,
remover hasta integrar los ingredientes.
Llenar los moldes de muffins hasta la mitad.
Meter en el horno precalentado a 180º durante 20-25 min
(dependiendo del horno, comprobar si está hecho por dentro pinchando con un palillo)

Para el butter cream de Chocolate Blanco

110 gr mantequilla (a temperatura ambiente)
150 gr azúcar glass
130 gr chocolate blanco
Colorante rojo en gel

BAtir la mantequilla hasta que esponje y cambie de color,
añadir poco a poco el azúcar glass batiendo constantemente.
Fundir el chocolate y cuando se haya templado añadirlo a la mezcla de mantequilla
Separar la mezcla en 2 partes, colorear una con colorante rojo.
Llenar la manga pastelera mitad de color crema, mitad de color rojo (a lo largo)

Yo quité un poco de muffin en el centro con ayuda de un cuchillo y rellené con crema de cacao casera, cubrí los muffins con el buttercream y decoré con banderitas.

También me gustaría agradecer a Rosa del blog
Las Recetas de mamá Rosa
por el premio que me ha otorgado,
siempre recibir un premio es de agradecer,
o almenos a mi siempre me hacen muchísima ilusión.
Así que también os lo dejo aquí
para que cada uno de vosotros os lo lleveis,
pués todos os lo mereceis.

Feliz semana.
Besos

TARTA POCOYÓ - POCOYO CAKE

El pasado 29 fue el cumple de uno de mis peques,
hizo ya 3 añitos,
madreeee si se me han pasado volando !!!!
y pese a que ahora no tengo mucho tiempo ...
quise preparaarle esta tartita de Pocoyó,
pués tanto él como el mayor se pasan todo el año
pensando que tarta querrán para el año siguiente, je je je
y no podía defraudarle ;-)
Así que en cuanto se durmieron los 2 mayores, empecé,
pero .... al ser 3 y estar desincronizados ...
Ada se despertó ya que había estado todo el día durmiendo y quería juergaaaaaa.
Ainsssssss que pasaban las horas y yo con la bichita en brazos a plena carcajada !!!!
Total que entre una cosa y otra,
se me hizo las 5:30h de la mañana cuando terminé el pastelito
Y las 2 nos fuimos a la cama.
CLaro que a la mañana siguiente, los otros dos a las 7:00h, Buenos días !!!!
Yo tuve que levantarme pués ese día en casa teníamos fiestaaaaa,
venía toda la familia a celebrar el cumple como cada año y todavía me quedaba mucho trabajo,
recoger la casa, acabar de coser el disfraz de mi niña
(como el cumple cae cerca de Halloween, desde el primer año
optamos por reirnos un rato ...
y pusimos como requisito la asistencia con disfraz)
Disfrazar y maquillarnos todos, decorar la casa,
y acabar de hacer la comida,
¡¡¡ el próximo año compro pollos !!!
(claro que cada año digo lo mismo y me acabo liando je je je)
Pero como en casa comemos tarde .... me dió tiempo a todo.
Lo pasamos genial, je je je
Mis 3 hombres iban de esqueleto, mi princesa de calabacita,
mis padres y mi tía de pitufos, mi hermana y su novio de demonios,
mi otra hermana y su pareja de góticos,
mis suegros de fantasmas y yo de gata negra
je je je
Mi casa es una locura cuando nos reunimos todos,
pero lo pasamos muy bien.
Eso sí yo acabo siempre rendida y a las 22:30h ya estaba dormida en el sofá.
Menos mal que mi costi es el que se encarga de recoger
Ainsss que vale más de lo que pesa !!!
Bueno que me lío,
aquí os enseño el pastelito

Y aquí el corte...

Era un pastel de calabaza y chocolate, relleno de ganache de chocolate
y cubierto con fondant de nubes y nata montada.
Es sencillo pero resultón verdad?
Además estaba tremendo !!!!

Os pongo la receta, para molde de 22 cm

Ingredientes

6 huevos
500 gr puré calabaza asada (mirar como se hace aquí)
500 harina tamizada
200 ml leche (yo puse Leche Fibra Central Lechera Asturiana)
2 sobres levadura
1 cta rasa sal
400 gr azúcar
100 gr aceite girasol
50 gr cacao sin azúcar

Preparación

Una vez asada la calabaza y fría, quitar la carne,
y batirla junto a los huevos y el azúcar.
Añadir el aceite y la leche, batir hasta incorporar.
Poner la harina, la sal y la levadura tamizada.
Seguir batiendo.
Poner en un molde margarina o aceite y harina, quitar los restos sobrantes,
poner la mitad de la mezcla,
en la otra mitad añadir al cacao y batir
Echar la mezcla de cacao encima de la otra mezcla.
Cocinar en el horno precalentado a 180º durante 35 minutos

TARTA NACIMIENTO - NEWBORN CAKE

Esta tarta se la hice a Pol que nació el pasado jueves.
NO quería que fuera algo clásico,
pero tenía que ser una tarta que transmitiera dulzura,
porque la ocasión no merecía menos.
Un nacimiento es la cosa más bonita del mundo y siempre es una buena noticia,
que me van a contar a mi que estoy enamoradita de mis 3 bichitos.
Me imagino la emoción de los papis de Pol al verle la carita,
para mi la mejor sensación del mundo,
simplemente alucinante
Como todas las tartas que preparo, la hice con muchísimo cariño,
y por lo que me han dicho a la mami le gustó mucho.
Muchas gracias ;-)

El bizcocho esta vez fué de leche condensada,
relleno de ganache de chocolate y mermelada de fresa.

El osito también estaba modelado en fondant de nubes.

Espero que os haya gustado

Feliz semana.

Besos