miércoles, 8 de junio de 2011

CREPE TORTILLA VEGETAL y CABALLA


Ingredientes

1 huevo por crepe
Filetes de caballa en aceite
Lechuga
Tomate de ensalada
Albahaca
Mayonesa

Preparación

Hacemos una tortilla a la francesa, normal,
batir el huevo (salar si se desea), poner el huevo batido en una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva,
(pero en vez de enrollarla)
dejamos que se cocine por un lado, dar la vuelta a la tortilla con ayuda de una tapa,
dejar cocinar por el otro lado.
Rellenar con lechuga, tomate de ensalada troceado y filetes de caballa.
Enrolla como si de una crepe se tratara.
Servir con mayonesa por encima y albahaca,


No os podeis imaginar al mayor de mis peques, que tiene 4 años, comiéndosela,
me dijo, mamá ... la harás más veces?
Así que imaginaros como estaba
mmmmmmmmmm

Feliz día
Besos

17 comentarios:

  1. Tu peque de cuatro años sí que sabe !!!

    No es de extrañar que le gustara porque con ese relleno vaya delicioso que tiene que estar.

    Besinos.

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  2. Qué bueno tiene que estar!!!!!!!! además el relleno podemos ponerlo al gusto o según lo que tengamos por la nevera, aunque con la caballa tiene que resultar bien sabroso.
    Un besito

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  3. Me imagino como estaba porque la foto habla por sí sola. Tomo nota que tengo en la nevera unas tortitas para rellenar.
    Un besazo,
    Esther

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  4. Y yo tambiente te lo diría, que me la hicieras muy a menudo, jejejeje porque debe estar deliciosa
    Besos.

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  5. me uno a tus peques en la petición porque tiene una pinta genial. yo los hago parecidos así que la siguiente les pongo el relleno que nos cuentas.
    besos!
    www.laurillafondant.blogspot.com

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  6. Esto tiene que estar buenisimo!! me parece un cena genial para el veranito!..jajajaja, imagino tu carita viendo comer al peque. Es que para nosatras, las mamis, es gratificante verles felices!!! Un abrazo!!!

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  7. Que pinta más rica, me la voy a apuntar que me va muy bien para colarle el pescado a mi marido, jeje
    Besos

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  8. Me ha encantado, ya está copiadísima, caerá ya.

    Y seguro que la haré más veces.

    Besos

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  9. Fijaté que sencillo y que rico , este se lo hago yo a los mios que seguro que les gusta.

    Un beso.

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  10. Lily, que rica receta para la cenita. Además puedes hacer el relleno al gusto del consumidor.
    MUy rico.
    Besitos

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  11. Que buenos. Se ven de 10! Tú peque si que tiene buen paladar :)

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  12. Me encantan las crêpes. Tu receta, me la guardo para hacerla porque me ha gustado mucho. besos

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  13. Yo me uno al peque jajajaja el relleno es lo mas ,tengo que probar esta receta me gusta me gusta
    loli

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  14. Digo lo mismo que el peque, han de estar de vicio, estupenda receta
    Besos

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  15. vecina vamos a ver!!!! cuando hagas esto, invítame a comer!!!

    Oye, tienes algo que hacer el miércoles?? me hacen la o'sullivan y tengo libre, te invito a un café!!

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  16. Yo digo como tus peques, rico y sano además.
    Un beso.

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  17. Muchísimas gracias ;-)
    La verdad es que es una receta sencillísima y que da el pego verdad? Es uno de esos platos que se pueden hacer en el día a día, porque es muy rápido de hacer.
    Un besazo enorme

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