Nada más rico que una buena tortilla de patata sea como sea.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKYV2T-4TD6DuQJwQnOruOp1IANZ43s-KYlp3SXLCQXV4K3kUW3oqyEgGBzHzrugAB-aWMutlQXkttHqxM-I9a3rST-5Q76977XIT6QYBwi5P_wobfBy2M0sntskQY1hm3qZhkir2vhkk/s640/Tortilla+Patatas+-+cebolla+-+fiambre+pollo+01.jpg)
Ingredientes
Huevos
Patatas
cebolla
Fiambre de pollo
Aceite oliva virgen
Sal
Preparación
En primer lugar, pelar la cebolla, trocear y poner en una sartén a fuego medio hasta que cambie de color.
Pelar las patatas, trocear y freir en abundante aceite. Escurrir bien en papel de cocina.
Batir los huevos, añadir el fiambre de pollo troceado, la cebolla y las patatas.
Salar al gusto.
Poner en una sartén antiadherente un chorrito aceite oliva, añadir la mezcla anterior.
Deajr que se cocine a fuego medio por un lado. Voltear y deajar cocinar por el otro lado.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXvIqpuOC24FDBXSOjGt1W2O0eEe-U9G7HU0wzqbVwKVkZNVN8N5dkWf0yKTvbZ0q2q8oyD0smwv2qk4l4hCtK5D1J3M5GRb6CBxaW56xCKx4LYJ1ahVKwWUtttqY1MCWQMU-fC_9uthI/s640/Tortilla+Patatas+-+cebolla+-+fiambre+pollo+00.jpg)
Con esta receta hubiera participado en el Concurso de Tortillas, que realiza el blog Cocinar con Recetas, pero llegué tarde, je je je
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgukZuKkvByaTlnmkEIamGJXJMR6GXeqexbpCz7R8VZESqkksLl3GRXiE6pUFVWB9-2BO4e0KVUt4TJfF3VtM3lhRV4NuIPslZFG9x3t4kzRYYrF3HaV6wbcVNeXmsAv9KOxUyMGhzL1rg/s320/portada-primer-concurso.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgukZuKkvByaTlnmkEIamGJXJMR6GXeqexbpCz7R8VZESqkksLl3GRXiE6pUFVWB9-2BO4e0KVUt4TJfF3VtM3lhRV4NuIPslZFG9x3t4kzRYYrF3HaV6wbcVNeXmsAv9KOxUyMGhzL1rg/s320/portada-primer-concurso.jpg)
Se ve deliciosa esa tortilla, yo la preparo siempre, nunca con fiambre de pollo, eso es lo que tiene esta receta: es tan versátil que se le puede poner cualquier cosa, siempre y cuando tenga papas por supuesto... esta opción es deliciosa.-
ResponderEliminar