miércoles, 2 de febrero de 2011

YOGUR de CHOCOLATE I


Ingredientes para 8 potecitos

2 sobres de cuajada
1 litro de leche entera
2 cucharaditas leche en polvo
7 cucharaditas azúcar
1 tableta de chocolate 70% cacao

Preparación

Poner la leche entera en una olla, menos una taza.
Cuando este medio caliente, añadir, el chocolate troceado, esperar que se deshaga.
Añadir entonces el azúcar y la leche en polvo, remover.
En la taza que hemos dejado aparte, añadir la cuajada y remover para deshacer los grumos.
Cuando la leche de la olla empiece a hervir, apartar la olla del fuego, incorporar la leche con la cuajada, remover, volver a llevar a fuego. Esperar que vuelva a hervir.
Poner esta mezcla en tarritos. Esperar que se temple.
Meterlo en la nevera y esperar que cuaje

4 comentarios:

  1. Jopeee pues si que es fácil hacer yogurt de chocolate, con lo que nos gusta a mi maridín y a mí! me lo copio.
    Un besito.

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  2. Me estoy copiando todo tu recetario!!! jajajaja Me encanta esta receta de yogures que ricos!!!! (Marta)

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  3. ROCIO, es sencillo de hacer y salen remendos !!!
    Puedes usar cualquier tipo de tableta de chocolate, lo que yo esta vez usé ese tipo porqué es el que tenía. O podrías hacerlo con chocolate en polvo puro sin azúcar. ya me dirás que tal. Un besazo

    gastropuntac, genial, ya me dirás que te parece ;-) Un besazo enorme

    Marta, para mí es un placer, yo también suelo hacerlo con todo lo que me gusta, tengo una de archivos y carpetas !!! j aja ja
    Un besazo wapa, feliz día

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