Este helado debo deciros que es facil de hacer y sale riquísimo.
Fué una prueba que hice, sin huevo, ni nata montada y la verdad que salió bien rico.
Fué una prueba que hice, sin huevo, ni nata montada y la verdad que salió bien rico.
Ingredientes
1 bote leche ideal congelado
1/2 tableta chocolate fondant
1/2 tableta chocolate con leche
50 gr azúcar
200 ml nata para montar
Sirope de chocolate
Preparación
Poner el azúcar en el vaso de la thermomix, triturar vaso cerrado 4 segundos
Añadir el chocolate y picar veloc progresiva 5-10 hasta que nos guste el tamaño de los trozos de chocolate.
Añadir los cubitos de leche ideal y triturar, vaso cerrado turbo.
Añadir , la nata para montar, el sirope de chocolate.
Programar 2 minutos veloc 4
Meter en un recipiente y llevarlo al congelador.
Remover un par de veces cada media hora ydejar hasta el día siguiente.
Sacar un poco antes de servir, para que nos sea más facil hacer las bolas.
Notaremos un delicioso sabor a chocolate y masticaremos trocitos del mismo mmmmmm
y sino que le pregunten al pequeño de la casa que le pareció ??!!
Que bueno!! Con la caluza que estoy pasando hoy en casa, se está peor que en la calle. Lo probaré seguro, que tiene una pinta...Por cierto, has usado alguna vez el azúcar invertido, dicen que para los helados van muy bien, no cristaliza tanto y queda más cremoso.
ResponderEliminarSitos
Menuda pinta tiene ese helado!!! y además el niño no engaña, con lo agusto que se lo estaba comiendo es porque estaría súper-bueno.
ResponderEliminarUn besito
Lily que guapo es tú peque y como se comía el helado, seguro que estaba fantástica y decía , mami mami quiero más jajajaa.
ResponderEliminarte ha quedado genial.
besosss guapaaa
Y sin ponerle la nata queda tan cremoso? Menudo invento, se ve riquísimo. Un beso guapa
ResponderEliminarQue chico con más suerte jaja Es una monada, y tu helado... que rico se ve!
ResponderEliminarBesitos
Me gusta mucho la idea de hacer helado en casa pero tengo dos dudas. Primero, que peso tienen las tabletas de chocolate, es que las hay de distinto tamaño. Y segundo, se puede hacer sin thermomix.
ResponderEliminarMuchas gracias y un besitos
Esta para comérselo, pero al chiquitín de la casa, que gracioso se ve, jejeje
ResponderEliminarQue siiiii que el helado también me a gustado.
besos.
Oh Lily! Quina foto.. es gelat boníssim però em quedo amb la carona del peque!!!! és una meravella veure un nen menjat un gelat i aquesta foto és una bona mostra. Petonets
ResponderEliminarque ricooooo!! super apetecible!! que monada de niño por dios ! ;)
ResponderEliminarQue gustazo por Dios!!! con lo que me gusta el chocolate, esto es una maravilla!
ResponderEliminarMadre mia Lily!!!, el helado me ha encantado se ve muy cremoso, pero ese niño tan guapo dando buena cuenta del helado todavía me ha gustado más .¡Demostrado!,cocinar se te da muy bien pero hacer niños mejor.
ResponderEliminarUn beso para tí y otro grandote y apretado para ese tesoro.
Tu pequeño ya nos lo ha dicho todo!! da gusto ver como disfruta del helado,un beso
ResponderEliminarEs que no se a quien me comería primero,al pequeño,al helado o las dos a la vez,que monada,si es que está poseído por el helado.Un textura bárbara.Que delicia.
ResponderEliminarUn saludo
Delicioso, de chocolate, eres un solete me has alegrado el día con esta rica foto.Besos.
ResponderEliminarjajajajjaja nena como disfrutaria el pequeeeeee,es genial me lo apunto por que el mio como lo vea jaja un beso
ResponderEliminar¡Ummm, qué delicia! Cómo está disfrutando tu peque de ese helado, y a ver quién no. Los helados en la tmx quedan muy bien, aunque como en este caso, que la leche evaporada va congelada, son de consumir en el momento. ¿Has probado el de fresas? ¡Qué rico!
ResponderEliminarBesos.
La foto del peque lo dice todo....jajajjajaja que guapo!
ResponderEliminarCon lo que gusta el helado de chocolate a mi familia (yo te confieso que me gustan de fruta) te voy a copiar la receta! ya veo que tu peque se puso las botas ehh! el embarazo, bien??
ResponderEliminarBesitos!
Muchas gracias a tod@s por vuestros comentarios, la verdad que el peque, bueno y yo, je je je disfrutamos de lo lindo con el heladito. No os podeis imaginar como acabó, cara, manos, camiseta y pantalón con chorretones ... pero .... y lo que disfrutó ? .... No tiene precio ;-)
ResponderEliminarChicunini, si lo he usado, la verda que va bien, aunque a este no le hace falta porque no cristaliza apenas y con 2 meneitos ... listo ;-) Muchas gracias wapa. Besos
Charo, si lleva nata para montar, pero no la monté ;-), al ir batiendo coge cremosidad. La verdad no se si la próxima vez que lo haga quedará igual porque fuí improvisando, pero éste .... salió bien rico ;-)un besazo wapa
Carolina, las tabletas eran una de chocolate fondant de 250 gr (o sea 125 gr al ser la mitad) y una de chocolate con leche de 150 gr (o sea 75 gr) el sirope lo puse a ojo, pué siba probando ;-) A mano si se podría hacer, picas el chocolate en la picadora y los hielos, luego con ayuda de una batidora, añades la nata, el azúcar y el sirope. Lo metes en un tupper con tapa y al congelador, vas batiendo cada media hora y listo. Si quieres mira estos enlaces ;-)
http://deliciosmos.blogspot.com/2011/01/helado-de-platano-y-kiwi.html
http://deliciosmos.blogspot.com/2010/09/helado-de-limon-i.html
http://deliciosmos.blogspot.com/2010/09/helado-de-vainilla-con-nueces-de.html
http://deliciosmos.blogspot.com/2010/08/naranjas-heladas.html
Besos wapa
tooooooooooo pa dentro, jejejeje.
ResponderEliminarPues muy malo no estaría
Besos
LA COCINA DE LAS PINUINAS