lunes, 27 de diciembre de 2010

PASTEL de ATÚN


Ingredientes

1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
4 latas atún
4 huevos
2 tomates troceados
200 ml nata para cocinar
Aceite de oliva virgen

Preparación

Trocear la cebolla, los pimientos y los tomates.
En una sartén poner un chorrito aceite de oliva. Añadir la verdura troceada y dejar cocinar hasta que esté tierna. Apartar del fuego y dejar templar o enfriar.
Escurrir el atún. Reservar
Batir los huevos. Añadir la verdura, el atún y la nata. Remover bien para integrar los ingredientes.
Engrasar un molde con un poco de aceite o mantequilla.
Echar la mezcla dentro.
Llevar al horno al baño maria 1 hora aproximadamente.
Desmoldar y comer tanto frío como caliente.
Se puede acompañar de cualquier salsa que nos guste.

12 comentarios:

  1. ¡Qué rico queda el atún en estos pasteles, verdad? Es una buena idea para estos días, porque es un plato que puedes hacer por adelantado, y además, no ensucias casi la cocina.

    Besos.

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  2. Eso ... eso ... eso es lo mejor, facil, rápido, del que pueden comer muchos y además no se ensucia casi, je je je ideal y si encima está de muerte y quedas bien ... PERFECTo !!!!
    Un besazo wapisima y feliz semana

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  3. Sencillo y riqusimo, así me gustan las recetas, jejej que todo no va ser estar horas y horas en la cocina.

    desearte que el resto de las Fiestas Navideñas las pases en Paz y Armonía y que el Año Nuevo nos sigamos viéndonos cocinando.

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  4. Estupendo,otra idea más, que no se que hacer en Nochevieja, es fácil y riquisimo,un beso.

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  5. Mmmm se ve rico rico!
    Un besico.

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  6. Hola Lily, tiene que estar muy bien este pastel, me gustan todos los ingredientes, un saludo.
    JUAN
    Feliz año nuevo

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  7. Ernestina tienes razón, hay días en los que queremos comer bien pero no pasarnos horas cocinando y está es una buena solución. facil, rápido, rico y no se ensucia !!!! Plato Genial !!!
    Igualmente wapa, espero acabeis de pasar Felices Fiestas.
    Un besazo enorme

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  8. Mº José, muchas gracias, yo tengo pensado repetir o hacer una receta similar para el dia de Reyes que es cuando vienen todos a casa. Ya me dirás que te parece si lo haces.
    Un besazo guapa y Felices Fiestas

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  9. Cari wapa, vente para aquí que te hago uno enterito para vosotros !!!
    un besazo preciosa y hasta prontito

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  10. Juan, está buenísimo y es super sencillo de hacer. Apto para dietas ;-)
    Un besazo enorme familia y Felices FIestas !!!

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  11. un pastel simplemente delicioso, este tipo son riquisimossss.
    besossssssss

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  12. Muchísimas gacias Mº José, si estaba rico si, voló je je je
    Un besazo enorme wapa

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