viernes, 15 de abril de 2011

HUEVOS RELLENOS DELICIOSOS


Ingredientes

8 huevos
8 barritas surimi
4 latas atún
1/2 aguacate
15-20 aceitunas verdes sin hueso
salsa rosa
1/2 cebolla
5 lonchas fiambre de pollo o jamón dulce

Preparación

Yo trituré todos los inrgedientes en la Thermomix, pero se puede hacer de igual manera troceándolo todo y mezclándolo a mano.

Hervir los huevos para que queden duros.
Cortar por la mitad a lo alrgo, quitar las yemas y juntarlas con los demás ingredientes.
Triturar con thermomix 10 seg. veloc. progresiva 5-7-9.
(A mano o con la batidora)
Con la pasta resultante rellenar las claras cuajadas.

Yo los serví en un nido de judías verdes y tomates cherry,
aliñados con vinagre de módena y aceite de oliva virgen.
Es un plato muy completo ideal como plato único.

20 comentarios:

  1. Gracias a tu comentario en mi blog he podido conocer el tuyo y lo que he visto me ha encantado. Lo primero estos huevos rellenos que me has recordado que hace tiempo que no los hago en casa y lo segundo que me encantan las tartas mousse y tú tienen unas cuantas muy bonitas.

    Voy a seguir curioseando por tu cocina. Un besote y seguimos en contacto

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  2. Me gustan estos huevos rellenos.
    te voy a contar un secreto los huevos duros si no son rellenos o muy picadicos ,no los como.....sere rara...rara...rara jajjaaj.besicos

    http://cocinandoenmislares.blogspot.com/

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  3. Que ricos, me gustan mucho los huevos rellenos, y ahce la tira que no los hago...
    Un beso y felíz semana santa!!

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  4. Es que me gustan los huevos rellenos y últimamente los estoy viendo demasiadas veces, creo que me toca.
    Besos.

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  5. Lily, ¿tú también te vas a aficionar a los rellenos como Morguiz? Ja ja ja. ¡Es broma! Si bien ricos que están los huevos rellenos, admiten de tantos tipos diferentes ...

    Besitos y feliz finde.

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  6. Tienen muy buena pinta a mi me encantan los huevos rellenos. Un besazo y buen fin de semana.

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  7. Me chiflan los huevos rellenos y hace mucho que no les hinco el colmillo.
    Besitos.
    ;-D

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  8. Me encanta el relleno que has puesto!! tienen que estar muy ricos!! besos

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  9. me encantan estes tus rellenos!! super ricos, e seguro que deliciosos :)

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  10. Uuuuuuuuuuf que mezcla más rica! los próximos adjudicados, serán estos.
    Un besito.

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  11. És una barreja estranya per als meus gustos, perquè no hi estic acostumada. Però semblen tan bons... !!!!
    Petons

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  12. Un clásico, pero que ricos. Es hacerlos y desaparecer, tantos haces tantos vuelan. Deliciosos. Buen fin de semana. Besos.

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  13. Que ricosssss,me encantan y con aguacate Um!!!
    besos

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  14. Uhmmm que ricos tus huevos rellenos , me guardo la receta, un besico.

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  15. Me acabas de recordar que hace mucho que no hago huevos rellenos y estos tuyos tienen una pinta muy rica.
    Besos

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  16. Qué buenos, ami me da que tienen que estar de lujo para un aperitivo, ummm.Besos.

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  17. Te he visto en otros blogs que sigo y gracias a ellos he descubierto el tuyo. ¡Qué ricos esos huevos! Para el calor vienen muy bien. Me ha encantado tu blog, así que por aquí me quedo. Besos y feliz fin de semana.

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  18. Muchísimas gracias, la verdad que llevaba días en que me rondaban la cabeza y tuve que hacerlos, ahora si el cuerpo me lo pide, intento satisfacer su deseo, je je je.
    SAlieron delciosos, era la primera vez que ponía este relleno pero no será la última.
    Mil gracias. Feliz día
    Besos

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  19. Me encanta tú blog tienes recetas buenisimas besitos.

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