lunes, 16 de mayo de 2011

LENTEJAS VEGETALES (rápidas)

Para cuando no tenemos mucho tiempo pero queremosc omer sano y bien,
unas lentejas hechas sólo con vegetales que saben a gloria,
sanas y ligeras ;-)


Ingredientes

2 tomates
1 puerro (la paste blanca)
1/2 cebolla grande o 1 pequeña
1 calabacín pequeño o 1/2 grande
1 zanahoria o un trozo de calabaza
1 patatas mediana
1 ramita apio
2 botes lentejas cocidas
1 diente ajo
1 hoja laurel
1 cta sal
agua

Preparación

Poner todas las verduras, limpias, peladas y troceadas en el vaso de la thermomix.
, añadir la hoja de laurel, el diente de ajo y la sal.
Llenar de agua hasta la señal de máximo.
Programar 25 min, 100º, giro izda., veloc cuchara
Añadir las lentejas escurridas y aclaradas.
Programar 5 min, 100º, giro ida., veloc cuchara

6 comentarios:

  1. es verdad, es una forma super sana de comer lentejas, ideal para la operación biquini.
    me la anoto. besos!
    www.laurillafondant.blogspot.com

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  2. Nosotros también las hacemos solo vegetales, mejor para la dieta y la digestión!!!
    besos gastronòmicos

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  3. laura, la evrdad que si es sanita, en casa también nos gustan más contundentes, pero hay veces que nos gusta o nos apetece comer más ligero verdad? Besos wapa

    Com Gat i Gos, es verdad, así se digieren mejor, an casa también me gusta poner verduras en todo
    FEliz semana. Besos

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  4. Yo de un tiempo a esta parte también las hago así, no me preguntes porque, pero ... las hago así y punto, jejeje. Eso sí a la peque le gusta el chorizo, así que una vez preparadas aparto unas poquitas para ella y echarle el chorizillo

    Besos linda

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  5. Yo las hago así cuando estoy de régimen y salen buenisimas, nada pesadas, estupendas lily, un beso.

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  6. Muy ricas!1Me encantan las lentejitas!Y vegetales están ricas ricas.
    Me quedo por aquí,muy bueno tu blog.
    Feliz Navidad!

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