martes, 24 de mayo de 2011

ENSALADA de PASTA con FRUTA


Ingredientes

Pasta (la que queramos, yo el otro día compré ésta de corazones, a que es una monada?)
Tomates cherry
Aguacate
Maiz
Cebolla dulce
Fresas
Piña
Pipas peladas
Rábanos
Albahaca
Vinagre de manzana
Aceite oliva virgen
Sal

Preparación

Hervir la pasta en abundante agua con sal, escurrir y aclarar con agua fría para cortar la cocción.
Reservar en un bol
Trocear el resto de ingredientes y añadirlos, junto a las pipas peladas, a la pasta,
remover para distribuirlos.
Juntar el vinagre, el aceite, la sal y la albahaca, rociar la ensalada de pasta con ésta mezcla.

Con esta receta participo en el concurso de La cocina de Cristina


22 comentarios:

  1. Bonita forma de pasta. Encantadora ensalada.

    Un saludo

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  2. Me encanta Lily, la pasta con el dulzor de la fruta es deliciosa.
    Besos.

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  3. Mari, si verdad? Es que la vi el otro día y a mi como estas cosas me gustan pensé, voy a hacer una ensaladita a mis 3 hombres con muchísimo amor (nunca mejor dicho)
    Besos wapa

    thermo, es verdad la pasta en ensaladas está riquísima y encima con fruta mmmmm le da un toque bien fresquito ;-)
    Besos wapa

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  4. no soy mucho de mezclar salado con dulce dime rara jajaja pero esta tiene muy buena pintaaa,un beso

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  5. Vaya ensalada mas rica , me encanta esta mezcla de ingredientes , en casa siempre triunfa ;)

    Suerte en el concurso guapa.

    Besinos.

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  6. Que delicia de ensalada para comerla de primero con esosraviolis,,,uhmmm, un besico

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  7. QUE BUENA LILI MUCHAS GRACIAS POR PARTICIPAR Y BUENA SUERTE BESOS

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  8. Las ensaladas son lo mio que rica y que variadita, con frutas me encantan.
    besitoss guaapaaa

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  9. Muy rica, te ha quedado estupendo.
    Un abrazo.

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  10. Quina pasta més coquetona!!! I feta així boníssima.

    PTNTS
    Dolça

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  11. Que curiosa esta pasta y esta ensalada, ahí va el primero y el postre, no? jejeje
    Besos.

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  12. Hola, Lily! Muchas gracias por tus dos aportaciones, me parecen geniales! Muchos besitos.

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  13. que pinta mas rica!!! para estos dias de calor

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  14. Hola Lily, muy buena pinta esta ensalada. Me encantan casi cada noche ceno una, es tan fácil abrir la nevera y poner un poco de todo.

    Un besito

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  15. Que monada de pasta!!! Te ha quedado divina!
    Sitos

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  16. Me encantan las ensaladas con frutas, has hecho una mezcla muy rica y apetitosa.
    Suerte en el concurso!
    Besos.

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  17. Que ensalada mas rica........ me encanta la mezcla de sabores que tiene y ahora con esta calor apetece este tipo de platos.
    Besitos

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  18. Qué buenas son estas ensaladas, además con esos colores entran por los ojos. Muy graciosos esos corazones!!!
    Un besito

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  19. Muy rica tu ensalada suerte con el concurso ... por cierto me quedo como seguidora .... me gusta tu blog...un besito

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  20. pues, esta ensalada tampoco esta nada mal. A mi también me gusta mezclar frutas en las ensaladas. Asi, que con tu permiso, tomo nota de esta. Besos!!

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  21. Suerte en el concurso !!! Tu ensalada tiene una pinta deliciosa
    Besos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  22. Que deliciosa Lily, me encanta la ensalada de pasta!
    Besitos!

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