domingo, 23 de enero de 2011

YOGUR de PLÁTANO I

Estos son los yogurcitos que nos estamos comiendo ahora.
Tenía unos plátanos a punto de echarse a perder y había de hacer algo con ellos.
A mi peque le encanta el plátano y el yogur, así que ... y si los juntamos ?
El resultado a simple vista es feo (aunque en la foto se vea bonito) ,
le saqué de su mejor lado, je je je
En serio, a simple vista piensas pufffff, porque queda con los puntitos marrón oscurro que tiene el plátano. (bueno es que bien pensado ... el plátano tiene ese color, lo que viéndolo alargadito, es más mono)
Mi chiki con sólo verlo ... ni se lo quería comer por esa misma razón, pero una vez se remueve, madreeeee QUE COSA TAN RICA !!!! Más natural imposible !!! Han volado del vasito ;-)
Un sabor a plátano intenso. Una textura ideal para el yogur.
Los ingredientes, la misma cantidad que utilizo siempre pero añadiendo la fruta.


Ingredientes

3 plátanos muy maduros no muy grandes
10 cucharaditas azúcar
1 litro leche semidesnatada
5 cucharaditas leche en polvo
1 yogur natural o de plátano (yo he puesto natural)

Preparación

Pelar y trocear los plátanos.
Poner el azúcar y el plátano troceado en un cazo a fuego lento, cocinar un rato removiendo hasta obtener un puré dulce. Dejar templar
Poner todos los ingredientes en un baso grande y batir para integrar bien. Intentar no hacer mucha espuma.
Llenar los vasos y dejar en la yogurtera de 8-12 horas (yo 12h siempre)

9 comentarios:

  1. aiissss que mañosa eres!! que ricos deben estar !!

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  2. Pues qué rico!!! Hace tiempo que no hago yogur en la yogurtera y recuerdo que a mis hijos les hacía con fresas, pero nunca caí en triturarlo y claro, se iban las fresas al fondo. Muy buena idea, aunque los míos ya son mayores,les sigue gustando el yogur...y a m i!!
    Besotes

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  3. mmm tiene que estar riquisimo ,en casa el platano gusta muchoo y el yogurt tambien osea que exito asegurado jejjee un besazo

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  4. Vaya Lily en mi casa los plátanos no no llegan a madurar, pero compraré unos bien maduros para poner en práctica este yogur, otra más que hacer.
    besos guapaaaaaaa
    feliz semana

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  5. Pues muy rico yogurt... si señora!!!!

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  6. Que rico , me llevo la receta y te mando un besico.

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  7. Me gusta muchos los yogures y de plátano echo en casa mas , el de la foto te lo rebaña que daba gusto
    mil besossss

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  8. Hola,
    De plátano! Que bueno. Un yogur irresistible...
    Besos

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