Esta receta la saqué del blog Vegetariano y Orgánico
La base es la misma aunque he modificado algunas cosas
Ingredientes
1 Taza Harina Integral
1 Taza copos Avena
1 Taza Harina Algarroba
1 cta Polvo Hornear
1 Cda. Esencia Vainilla
3/4 Taza Azucar Moreno
1/2 Taza de Aceite
3/4 Taza de Leche Avena
Preparación
Precalentar horno a 175ªC
Juntar los ingredientes secos y remover, añadir los húmedos.
Hacer bolitas de 20 gr. y aplanar con las manos
Hornear durante 15 minutos