domingo, 11 de noviembre de 2012

TARTA 1r CUMPLEAÑOS (First birthday cake)

Ayer noche me tocó trabajar por partida doble.

Tuve que preparar la tarta sorpresa a mi principito 
porque el pasado 29 de Octubre cumplió 4 añitos,
pero la celebración había quedado pendiente 
porque por casa pasó la dichosa laringitis
y han ido cayendo los 3 ... uno detrás de otro!!!

Luego os enseñaré la tarta que la tengo escondida,
pués es sorpressssssa tsssssssssssss ;-)

Y preparar ésta otra para Daniel,
un bombóncito de niño que hoy mismo cumple su primer añito

Espero que os guste y a Daniel y su familia también ,-)



Ingredientes BIZCOCHO
(para molde 23x23x7 cm)

6 huevos
600 gr harina trigo
8 sobres gasificante (4 de cada color)
1 cda levadura en polvo
300 gr calabacín crudo
1 cda aroma vainilla
500 gr azúcar moreno
200 ml  aceite girasol

Preparación Bizcocho Thermomix

Precalentar el horno a 200º

Poner harina, los gasificantes y la levadura, en el vaso.
Programar 30 seg. veloc 6 Reservar
Poner en el vaso el calabacín troceado, el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y el aceite
Programar 1 min. veloc 6
Añadir la harina reservada
Programar 30 seg. veloc 6, bajar lo restos y programar 10 seg. veloc 6
Poner en el molde previamente aceitado
Bajar la temperatura del horno a 170-180º y hornear durante 1 hora aprox
(pero eso depende el horno, yo recomiendo que a partir de los 40 minutos, 
se vaya pinchando con un palillo y si sale limpio es que está listo)

Además yo partí el bizcocho en 4 láminas,
las humedecí con un almibar de vainilla,
y rellené alternando mermelada de albaricoque casera y crema de cacao casera.

Con ayuda de un cuchillo cortar el bizcocho para formar el numero 1, 
cubrir con fondant de nubes y decorar al gusto.

GALLETAS de MANTEQUILLA y ALMENDRA

La receta de estas deliciosas galletas me la pasó Cris,
una maravillosa mujer, amorosa y dulce con la que me encanta haberme cruzado por aquí.
Gracias preciosa !!! ♥

Ingredientes

275 gr harina
100 gr almendras molidas
125 gr azúcar avainillado
1 pizca sal
1 yema de huevo
180 gr mantequilla muy muy blanda

Preparación

Amasar todos los ingredientes y dejar reposar fuera del frigorífico durante 15 minutos
Si al amasar notais que se desmigaja mucho, añadir un poquito más de huevo y mantequilla.
Estirar con un rodillo y hornear a 175º (en horno precalentado) durante 12-15 minutos aprox,
sabremos que están listas porque se empiezan a dorar por los bordes.

¡¡ Feliz domingo !!
Besos

15 comentarios:

  1. Lily una tarta preciosa, Daniel....mejor dicho los papis de Daniel van a estar encantados con esa tarta, que tenga un feliz cumpleaños....ya tengo ganas de ver la de tu peque publicada, dale un besito y felicitalo de mi parte, espero que se haya pasado ya esa pasa de faringitis de tu casa. Besosssss.

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  2. una delicia de tarta y...................FELIZ CUMPLEAÑOS

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  3. quina pinta!!! la cara de felicitat ha de ser genial! disfruteu-la i petonets

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  4. Tiene una pinta preciosa. Me apunto la receta.
    Un besito desde Las Palmas.

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  5. Ohhh que tarta más bonita has preparado !!!!
    Me encanta, y además está muy bien forrada !!!

    Mi niña, gracias por tu mención, ainsss si es que eres un solete !!! Pena, penita, pena .... que estemos tan lejos

    Besotes

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  6. Queda precioso, me encantan esos colores y el bizcocho rodeado de las galletas con el nombre es muy buena idea.
    Espero que la laringitis haya abandonado tu casa y ya esté todo el mundo bien.
    Besos.

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  7. Hola Lily.

    Qué chulada de tarta! Está preciosa. Espero que todos estéis recuperados todos, cuando el virus entra en casa, no deja a nadie. Ahora queda pendiente la de tu peque, que seguro que le has echado toda tu imaginación y cariño.

    Un saludo.

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  8. Hola Lily!!! Es perfecta para el cumple de un chico, ya nos enseñarás la de tu principito, bssss.

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  9. Seguro que Daniel quedó encantada, te quedó preciosa la tarta. Y ya esty deseando ver la otra chiquilla
    Besitos

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  10. Que lindura de tarta por el sabor y por el motivo!!!

    Besos muchos.

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  11. Hola lily esta hermosa la tarta imagino el bebito y los papas felices con tan hermoso pastelito,, saludoss

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  12. Que rico todo!! menuda paliza te has pegado...las galletas las dejo en pendientes...besos

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  13. Una tarta muy bonita, yo tengo que preparar una para mi hija que pronto cumplirá 5 años, ya estoy mirando artículos de decoración de cumpleaños para niña en la tienda Party Fiesta, tienen de todo! Qué divertidos son los cumpleaños para niños pequeños!

    Un saludo,
    Miriam

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  14. Como siempre, te quedo perfecta.
    Estoy de sorteo. 3 copas MeLuna, pasate si quieres, por probar!
    http://anyolcocina.blogspot.com.es/2012/11/sorteo-3-copas-meluna.html#comment-form

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